Sancerre liegt in der Loire, nordöstlich von Bourges, und ist berühmt für seine klaren, mineralischen Weißweine aus Sauvignon Blanc. Historisch entwickelte sich die Region im 19. Jahrhundert als qualitätsorientiertes Anbaugebiet; nach dem Wiederaufbau nach der Reblauskrise etablierte sich Sancerre als Referenz für trockene, rassige Loire-Sauvignons. Neben den prägnanten Weißweinen produziert das Appellation auch elegante, helle Rot- und Roséweine aus Pinot Noir. Typisch sind frische Säure, feinmineralische Kanten und oft grasige oder zitrusfruchtige Aromen. Kleine Erzeuger und Gemeinden mit individuellen Parzellen prägen das Bild; Ausbau erfolgt meist unholzig, um Herkunft und Terroir zu betonen.
Kontinentales Klima mit atlantischem Einschlag, kühle Sommer und kalte Winter; zahlreiche Hänge oberhalb der Loire sorgen für gute Drainage und Sonneneinstrahlung. Charakteristisch sind drei Hauptbodentypen: kalkhaltige Terres Blanches, kiesige Caillottes und silexhaltige (flint) Parzellen, die den Weinen unterschiedliche Mineralnoten und Feingliedrigkeit verleihen.
Entdecke die Rebsorten, die Sancerre prägen.
