Klima & Terroir
Mediterranes Klima mit heißen Sommern, Abkühlung durch den Mistral und relativ geringen Niederschlägen. Die Weinberge liegen oft an steilen Hängen und Terrassen rund um das Dorf; Böden sind variabel mit Kalkstein- und Tonanteilen sowie felsigen Schichten, die für gute Drainage und Wärme speichern sorgen. Die Kombination aus Hanglagen und steinigen Untergründen fördert konzentrierte, reife Trauben und mineralische Noten in den Weinen.