Muskateller (Muscat Blanc à Petits Grains)

Rebsortenprofil

Muskateller (Muscat Blanc à Petits Grains) zeichnet sich durch ein unvergleichlich intensives, blumig-fruchtiges Aromaprofil aus, das von Rosen, Orangenblüten und Litschi geprägt wird. Die Weine besitzen typischerweise eine moderate, erfrischende Säure und präsentieren sich am Gaumen oft mit einem feinen, leicht öligen Mundgefühl. Diese Struktur macht sie sowohl als frische, trockene Weißweine als auch in restsüßen Ausprägungen sehr attraktiv. Die Bandbreite reicht von leichten, spritzigen Gutsweinen bis zu komplexen, lagerfähigen Spät- und Auslesen. Bekannte Anbaugebiete, die die aromatische Qualität des Muskatellers hervorheben, sind die Pfalz, Baden, Württemberg und die Steiermark. Er gilt als hervorragender Begleiter für aromatische Speisen und ist ideal für den jungen Genuss.

Im Detail

Muskateller (Muscat Blanc à Petits Grains) ist eine der ältesten und aromatischsten Rebsorten der Welt, deren Ursprünge im östlichen Mittelmeerraum liegen. Sie ist genetisch die Leitfigur der großen Muskat-Familie. Die Rebe bevorzugt warme, geschützte Lagen und ist bekannt für ihre frühe und intensive Aromaentwicklung, was sie anfällig für Frost und Botrytis macht. Wichtige Anbaugebiete in Mitteleuropa sind die deutsche Pfalz, Baden und Württemberg sowie die österreichische Steiermark. Stilistisch reicht der Ausbau von knochentrockenen, hocharomatischen Weißweinen bis hin zu edelsüßen Dessertweinen. Die Struktur ist meist leicht bis mittelschwer, gekennzeichnet durch moderate Säure und ein feines, oft leicht öliges Mundgefühl. Das Aromaprofil ist unverwechselbar muskatig, dominiert von Noten wie Rosenblättern, Orangenblüten, Litschi und frischen Muskattrauben. Trockene Muskateller passen hervorragend zu würzigen Vorspeisen, asiatischer Küche und hellem Geflügel, während süße Varianten fruchtige Desserts oder Blauschimmelkäse begleiten.

Wichtige Regionen

Erforsche die Weinregionen, die Muskateller (Muscat Blanc à Petits Grains) prägen