Im Detail
Lenoir (auch bekannt als Black Spanish oder Jacquez) ist eine historisch bedeutende, komplexere Hybride, die im frühen 19. Jahrhundert in den USA entstand. Sie ist besonders widerstandsfähig gegen Hitze und die Pierce-Krankheit, weshalb sie in warmen, feuchten Regionen wie Texas und Missouri geschätzt wird. Kleinere Bestände finden sich auch in Kalifornien. Lenoir liefert tief gefärbte Rotweine, die meist mittelkräftig bis vollmundig sind. Das Aromaprofil ist vielschichtig und reicht von dunklen Beeren (Brombeere, Pflaume) über würzige, erdige Noten bis hin zu einem Hauch von Leder oder Lakritz. Strukturell zeichnet sich Lenoir durch moderate Säure, mittlere bis feste Tannine und eine hervorragende Farbstabilität aus. Die Sorte wird sowohl für trockene, rustikale Trinkweine als auch für Cuvées und hochwertige, fortifizierte oder süßere Stile verwendet. Kulinarisch harmoniert Lenoir ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, herzhaftem BBQ und kräftigen, gereiften Käsesorten.