Im Detail
Garnacha Peluda ist eine faszinierende natürliche Varietät der klassischen Garnacha, die ihren Namen den charakteristischen, fein behaarten Blattunterseiten verdankt. Diese botanische Besonderheit, im Katalanischen auch als Lledoner Pelut bekannt, dient als Schutzmechanismus gegen übermäßige Transpiration und verleiht der Rebe eine exzellente Widerstandsfähigkeit in heißen, trockenen Klimazonen. Ursprünglich aus Spanien stammend, findet man sie heute vor allem in Nordostspanien, insbesondere in den Regionen Aragón und Katalonien, sowie in den Appellationen Terra Alta und Priorat. Die Weine der Garnacha Peluda zeichnen sich durch eine mittelkräftige bis volle Struktur aus, wobei sie im Vergleich zur Standard-Garnacha oft eine etwas lebendigere Säure und moderatere Alkoholwerte bewahren. Das Aromaprofil besticht durch intensive rote Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch florale Akzente, würzige Kräuternoten und Anklänge von Garrigue. Stilistisch reicht das Spektrum von frischen, fruchtbetonten Weinen bis hin zu komplexen, fassgereiften Cuvées. Kulinarisch harmoniert sie hervorragend mit klassischen Tapas, gegrilltem Lammfleisch, mediterranem Gemüse oder würzigen Eintöpfen.